Çarşamba, Mayıs 27, 2020

İzolösin

Ehrlich, 1904 yılında izolösini keşfeden ilk bilim insanıdır. Böyle bir bileşiğin olduğunu tahmin ettikten üç yıl sonra bir bileşeni d-izamilamine  indirgeyip d-izovaleraldehit ile strecker...

Histidin

L-histidin olarakta bilinen histidin 1896'da Albrecht Kossel ve Sven Hedin birbirinden bağımsız bir şekilde keşfetmişlerdir. Yapılan ilk çalışmada protamin-sturinin hidrolizi sonucu elde edilen ürünleri...

Glisin

Henri Braconnat Glisin'i 1820 yılında keşfetmiştir. Bu keşif glisini, asidik hidroliz ile jelatin proteininden elde edilen ilk saf amino asit olma özelliği taşımaktadır. Kimyasal Yapısı Kimyasal...

Valin

Emil Fischer, 1901 yılında Valin'i, proteinlerin hidroliz edilmesi yöntemiyle kazeinden izole etmiştir. Valin, dallı zincirli bir esansiyel aminoasittir. Uyarıcı özelliği bulunmakla beraber, insan vücudu...

Tirozin

Tirozin, Yunanca 'peynir' anlamına gelen 'tyros' kelimesinden gelmektedir. 1846'da Alman kimyager Justus von Liebig tarafından keşfedilmiştir. İki yıl sonra, Warren de la Rue koşinil...

Triptofan

Triptofan, aromatik bir aminoasittir. 1901 yılında Frederick Hopkins tarafından keşfedilmiştir. Hopkins, Triptofan'ı 600 g ham pankreatik kazeinin sindiriminden 4-8 g miktarında izole etmiştir. Bu...

Treonin

Treonin, son esansiyel diyet aminoasiti olarak tanımlanmaktadır. 1935 yılında William Cumming Rose tarafından keşfedilmiştir. Bu aminoasit, insan vücudunda immün sistem tarafından antikorların üretilmesine yardımcı...

Serin

Serin, en erken keşfedilen aminoasitlerden biridir. Buna rağmen Serin'i proteinlerden izole etmek oldukça güçtür. Cramer, 1865 yılında Serin'i bir ipekten elde etmiştir. Ardından, Strecker...

Prolin

Prolin, protein moleküllerinin bir hidroliz ürünü olarak kabul edilmemesinden önce sentezlenmiş ikinci aminoasittir. Willstatter, 1900'lerde karboksil grubunun pozisyonunu N-metilprolin'de inceleyen ve Prolin'i ilk olarak...

Fenilalanin

Fenilalanin, Schulze ve Barbieri tarafından, proteinlerin henüz hidroliz ürünleri oldukları keşfedilmemişken, 1879 yılında Lupinus luteus (sarı acı bakla) 'un fidelerinde bulunmuştur. Neredeyse bir yüzyıl sonra,...

Glutamin

Glutamin ilk kez Schulze tarafından 1883 yılında pancar suyundan izole edilmiştir. Sonrasında buğday gluteninde de bolca bulunduğu keşfedilmiştir. Son olarak 1935'de araştırmasında bir kobayın...

Metiyonin

New York Kolombiya Üniversitesi'nde araştırmacı olan J.H Muller 1922 yılında yeni bir aminoasit olan Metiyonin'i keşfetti. Ardından, izole etti fakat bulduğu toplama formülü yanlış...

Glutamik Asit

Glutamik asit en yaygın esansiyel olmayan amino asitlerden biridir. Alman kimyager Karl Ritthausen glutamik asiti buğday gluteninden 1866 yılında izole etmiştir. Kimyasal yapısı ise...

Sistein

Sistein, sülfür içeren ve esansiyel olmayan amino asit olarak bilinmektedir. Glutatyonun anahtar bileşenlerinden biri olmak, bu amino aside bir çok hayati fizyolojik fonksiyonu destekleme...

Lizin

Lizin, 1889 yılında Drechsel tarafından 'kazein'den (süt proteini) izole edilerek keşfedilmiştir. Ancak üç yıl sonra yapısı açıklığa kavuşmuştur. 1928'de Vichery ve Leavenworth, kristal yapısını...

Lösin

Lösin, 1819 yılında saf olmayan bir şekilde peynirin içerisinde bulunmuştur. Bir sene sonrasında da kas ve yünün içerisinde kristal bir yapıda bulunmuştur. Adını Yunanca...

Aspartik Asit

Aspartik asit 1868 yılında baklagillerden izole edilmiştir ve proteinlerin hidrolizinin bir ürünü olarak elde edilen amino asit olarak da bilinmektedir. Kimyasal Yapısı Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri IUPAC...

Asparajin

Asparajin doğal kaynağından izole edilen ilk amino asit olarak bilinmektedir. Asparajin 1806 yılında Pierre Jean Robiquet ve Louis-Nicolas Vauquelin tarafından kuşkonmaz suyundan izole edilmiştir. Kimyasal...

Alanin

Alanin doğal kaynaklardan izole edilmeden çok önce keşfedilen ve sentezlenen birincil amino asitlerden biridir. 1850 yılında bu amino asit Adolf Strecker tarafından asetaldehitten amonyak...

Arjinin

Arjinin, ilk defa İsviçreli kimyager Ernst Schulze tarafından 1886 yılında acı bakla özünden izole edilmiştir. Sonrasında 1895'de, bu amino asit kazeinin bileşeni olarak tanıtılmıştır....
163BeğenenlerBeğen
11,507TakipçilerTakip Et
1,455TakipçilerTakip Et